Chi Siamo
LA NOSTRA STORIA
ALL’ORIGINE DELLA REALTÀ SI TROVANO I SOGNI
Nel cuore delle Langhe, sulle colline di Barbaresco, la famiglia Vacca da più di tre generazioni cresce e produce vini. All’inizio degli anni 80’ nonno Marco con il figlio Natale fondano Cascina Albano. Il nome deve la sua origine al loro amore per la collina su cui si trova l’azienda e il vigneto più storico: Alban, ovvero “baciato dall’alba, dai primi raggi di sole del mattino”.
L’anima dell’azienda è da sempre stata molto dinamica e con Natale, la seconda generazione, inizia una profonda ricerca per migliorare la tecnica in vigna e in cantina. Capi saldi della nostra famiglia da sempre sono il rispetto per la natura e il voler trasmettere con i nostri prodotti passione ed emozioni genuine. Marco, il figlio di Natale, la terza generazione, dopo una formazione come Enologo ha intrapreso la via dell’agricoltura naturale e sostenibile.
La passione per questo lavoro e il fascino del rapporto tra pianta e uomo ci spingono ogni giorno a migliorare l’espressione del nostro territorio e della nostra storia attraverso il vino, capace come un libro infinito, di contenere tutto. La moderna creatività fusa con una visione agricola ed enologica attenta ci permettono di amplificare le caratteristiche uniche dei nostri vini e delle nostre colline. In ogni sorso ritroverete la meticolosità e la passione di nonno Marco, la pazienza ed il coraggio di Natale, la creatività e l’estro di Marco.
TRA I FILARI
Il terreno trasmette al vino tutte le sue proprietà e le energie che lo caratterizzano, impreziosendo ogni bicchiere. E’ per questo che Cascina Albano si impegna a rispettare l’ambiente in cui opera e a garantire la salubrità del suolo, dell’aria e delle uve prodotte. Tutte le scelte agronomiche sono attentamente studiate per valorizzare le nostre terre e per far crescere i nostri vigneti nelle condizioni ottimali. Ognuno di essi è un ecosistema che, giorno per giorno cerchiamo di proteggere e migliorare. Non si tratta solo di non utilizzare pesticidi o diserbanti, ma di focalizzarsi sulla fertilità del suolo. Solo rispettando e rinvigorendo i nostri suoli potremo avere frutti puri e autentici. Tantissimi progetti nascono ogni anno a Cascina Albano, che come una madre benevola li accoglie e li fa crescere al meglio. Le pratiche di sovescio, del cumulo aziendale, il recupero delle acque piovane, le siepi aromatiche, l’orto aziendale e molto altro che anno per anno scopriremo insieme. Per noi la tutela dell’ambiente non si limita alla corretta gestione dei vigneti ma comprende anche il rispetto per il paesaggio vitivinicolo, un’opera d’arte creata dall’uomo in perfetta armonia con la natura.
IN CANTINA
Da sempre a Cascina Albano vediamo il vino come frutto della terra trasformato e conservato dall’uomo come atto di amore. Per questo gli interventi tecnologici sono ridotti al minimo, quanto basta per valorizzare ciò che le nostre viti hanno prodotto e per donarvi un prodotto genuino.
Le nostre attività in cantina cercano di non modificare i preziosi equilibri creati dalla natura nei grappoli, personalizzando ogni prodotto nel rispetto della cultura contadina ed artigianale del nostro territorio.
Preferiamo le fermentazioni naturali con i lieviti indigeni, rispettiamo le fasi lunari dalla raccolta all’imbottigliamento producendo così vini autentici e con bassi contenuti di solforosa. Lo facciamo perché salvaguardare la vostra salute e donarvi un’esperienza unica attraverso un di un bicchiere di vino è la nostra missione.
LA NOSTRA MISSIONE
Il “BERE BENE” come gesto d’amore per se stessi. Offrire ai consumatori solo vini di alta qualità è per noi un impegno quotidiano. Con ‘’bere bene’’ non intendiamo solamente l’appagamento dei piaceri del palato, bensì uno strumento per scoprire la storia e la tradizione che da sempre si fonde con la passione e le emozioni delle famiglie di produttori.
A Cascina Albano la materia prima è sempre la protagonista, sia nelle vinificazioni più tradizionali, che in quelle più creative e estreme. Solo così possiamo farvi rivivere l’atmosfera ed i profumi delle Langhe, armoniosamente miscelando le suggestioni dei ricordi alle emozioni del presente.
Cascina Albano cura l’intero processo di produzione, dalla vigna alla bottiglia, per questo amiamo definire i nostri vini: FATTI CON AMORE®. La nostra filosofia è creare vini capaci di mantenere tutte le proprietà, i sapori, i colori e gli aromi dell’uva con cui vengono prodotti. Per poi raccontarli attraverso etichette uniche, piccole espressioni d’arte, in cui poesia e immagini guidano l’assaggio.
Scoprire Cascina Albano significa scoprire la tradizione coniugata alla qualità e alla creatività, vivendo un’esperienza sincera ed indimenticabile.
MARKETING E PACKAGING
Il rispetto della tradizione non ha impedito alla nuova generazione di avvalersi di nuove tecnologie e di prodotti ecosostenibili, che hanno permesso la produzione di vini di qualità a basso impatto ambientale.
Cascina Albano ha dedicato molte risorse ed energie nella ricerca di materiali di confezionamento dei vini ecosostenibili.
Dalle bottiglie più leggere e prodotte, quando possibile, con vetro riciclato, alle etichette stampate su carta certificata FSC®, fino agli imballaggi realizzati per il 95% in cartone riciclato.
Inoltre, anche tutto il materiale cartaceo aziendale come biglietti da visita e dépliant sono stati prodotti su carta riciclata o certificata FSC® per ridurre le emissioni di CO2 e rispettare l’ambiente.
Cascina Albano utilizza tappi di sughero naturale e si impegna anche nel riciclo di questi una volta usati con una raccolta differenziata del sughero per riutilizzarlo in futuro per altri scopi.
Ogni fornitore di Cascina Albano è stato selezionato perché affine ai principi aziendali ed attivo nella tutela dell’ambiente.
FATTO CON AMORE, PRODOTTO IN ITALIA
Tutti i nostri prodotti sono fatti con amore e vogliono valorizzare il territorio italiano attraverso l’eccellenza. Vengono creati seguendo i 5 principi dell’etica aziendale: la lealtà, il rispetto, la sicurezza, la creatività e l’altruismo. Questi stessi valori fondamentali sono ciò che cerchiamo nei nostri clienti e collaboratori.
Ogni giorno ci impegniamo a rendere omaggio alla natura e al territorio che ci circonda attraverso la tutela dell’ambiente, l’impegno professionale, il rispetto per le persone, l’integrità e la qualità dei prodotti.